Da servire con le salsicce e i bolliti o piatti a base di uova...
Ricetta per:
| Persone | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 0.25 ore |
| Categoria | Salse |
Ingredienti
- 1 cucchiaio/i da tavola aceto
- 1 cucchiaio/i da tavola panna
- 4 cucchiaio/i da tavola rafano
- q.b. sale
- 2 uova
- q.b. zucchero
Istruzioni
Preparare le uova sode, sgusciarle separando dall'albume i tuorli. Amalgamare in una ciotola i tuorli con il rafano grattugiato, un pizzico di sale e di zucchero.
Continuare ad amalgamare bene aggiungendo l'aceto e la panna.