Freschissimo antipasto a base di bresaola e caprino.
Ricetta per:
| Persone | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 0.25 ore |
| Categoria | Carne |
Ingredienti
- 1.5hg. bresaola
- 4 caprini
- q.b. olio
- q.b. origano
- q.b. rucola
Istruzioni
Preparare il ripieno per gli involtini mescolando in una ciotola i caprini, la rucola, un filo di olio e una spolverata di origano.
Aiutarsi con un cucchiaio a disporre il composto sulle fettine di bresaola, arrotolatele e disponetele su un piatto precedendemente cosparso di rucola, infine guarnire con delle fette di limone.